Sanoat bilimlariga kirish
Mehmonxonalar, supermarketlar, ichimliklar tarmog'i do'konlari, maktablar, aviakompaniyalar, sog'liqni saqlash va boshqa sohalar oziq-ovqat va ichimliklarda ishlatiladigan muz uchun maxsus echimlarni talab qiladi.
Har xil shaklga ega, ammo o'xshash funktsiyalarga ega bo'lgan naychali muz, mayda muz, sharli muz, olmosli muz va nugget muz kabi turli xil muzlar ichimliklarda yoki to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqatda qo'shimchalar sifatida ishlatiladi. Xuddi shu kontekstda turli xil foydalanish talablari har xil turdagi muzlardan foydalanishni talab qilishi mumkin. Masalan, mehmonxonalarda gazlangan va sharbatli ichimliklar uchun kvadrat yoki trubkali muz odatda ishlatiladi, viski, aroq va boshqa spirtli ichimliklar uchun esa ularning silliq tuzilishini yaxshilash uchun shar yoki olmos shaklidagi muz afzalroqdir.
Ilgari ko'plab korxonalar muz ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun kichik muzqaymoqlardan foydalanganlar. Biroq, oziq-ovqat muzining sog'lig'i va xavfsizligi, uskunaning shikastlanishi va texnik xizmat ko'rsatishi, shuningdek, ish paytida suv va elektr energiyasining ko'p sarflanishi bilan bog'liq xavotirlar operatorlarning umidsizlikka sabab bo'ldi. Xodimning qo'llarini yuvishni unutishi yoki kichik muzqaymoq mashinasining suv filtrini zudlik bilan almashtirmaslik kabi kichik e'tiborsizliklar, iste'mol qilinadigan muz bilan bog'liq sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin, bu esa brendlar uchun bebaho yo'qotishlarga olib keladi.
Hozirgi vaqtda tobora ko'proq operatorlar markazlashtirilmagan muz ta'minotidan markazlashtirilgan muz ta'minotiga o'tmoqda, bu esa yuqori operatsion xarajatlar va kichik muzqaymoqlar uchun yuqori texnik xarajatlarni o'z ichiga oladi. Katta muz mashinalari nafaqat texnik xizmat ko'rsatish xarajatlarini, balki elektr energiyasini iste'mol qilishni ham tejaydi, bu esa yagona va standartlashtirilgan boshqaruvga olib keladi. Bu nafaqat oziq-ovqat muzining salomatligi va xavfsizligini ta'minlaydi, balki operatsion xarajatlarni ham kamaytiradi. Investorlar biznes imkoniyatlarini ko'rdilar va yegulik muz zavodlariga sarmoya kiritdilar.
CBFI tomonidan tavsiya etilgan sovutish yechimlari
CBFI avtomatik oziq-ovqat muzqaymoqlari uchun keng qamrovli echimlarni taklif etadi. Ovqatlanadigan muzqaymoq ixtirosi sohasidagi-yirik korxona sifatida biz kuchli texnik imkoniyatlarga egamiz va sanoatdagi eng keng assortimentdagi muz tayyorlash uskunalarini-ta'minlaymiz.
Guanchjou - 45 tonna quvurli muz avtomatik qutulish mumkin bo'lgan muz va muz fabrikasi
Ushbu loyiha Guanchjoudagi eng katta ishlab chiqarish va SC ning eng standartlashtirilgan dizayni bilan qutulish mumkin bo'lgan muz va muz zavodidir.
