Challenj
- Go'shtni qayta ishlash, tozalash va sochni tozalash - bu go'sht haroratining ko'tarilishiga olib keladigan ikkita jarayon bo'lib, bu go'sht sifatiga ta'sir qiladi.
- Qayta ishlangan go'shtni saqlashdan oldin go'shtning ta'mi va sifatini saqlab qolish uchun tez muzlatish kerak.
Yechim
- Icesource mijozning talablariga moslashtirilgan ishlab chiqarish quvvatiga ega bo'lakli muz mashinasini taklif etadi. Yoriqli muz yumshoq bo'lib, go'sht yuzasiga zarar bermasdan, suvda tezda erishi mumkin.
- Icesource, to'g'ridan-to'g'ri sovutish va havo sovutish usullarini qo'llaydigan, yuqori samarali tez muzlatish va hatto harorat o'zgarishini ta'minlaydigan maxsus tayyorlangan tez muzlatish sovuq omborini taqdim etadi.
Loyihalar namunasi
Filippindagi 25 tonnalik muzli muz mashinasi va tez muzlatish kamerasi
- Buyurtmachining talablari: mavjud sovuq xonani yangi hududga ko'chirish kerak.
- Bizning yechimimiz: biz 25 tonnalik muzli muz mashinasi va tez muzlatuvchi sovutgich bilan ta'minladik va ularning mavjud sovuq xonasini qismlarga ajratishga yordam berdik va yangi jihozlar bilan birga yangi hududga o'rnatdik.
- Xaridorlarning fikr-mulohazalari: ushbu yangi uskunalar bilan ularning ishlab chiqarish quvvati sezilarli darajada oshdi. Ularning mavjud sovuq xonasi buzilmasdan qismlarga ajratilib, qayta o‘rnatildi va muammosiz ishlamoqda.