Sanoat bilimlariga kirish
Sut mahsulotlarini qayta ishlashda isitish yoki sovutish operatsiyalari ko'pincha turli xil sut mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun aralashtirish yoki ajratish kabi jismoniy jarayonlar bilan birlashtiriladi. Agar harorat juda yuqori yoki juda past bo'lsa, sut mahsulotlari sifatiga ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun ishlov berish jarayonida haroratni aniq nazorat qilish juda muhimdir.
CBFI tomonidan tavsiya etilgan sovutish yechimlari
Sut mahsulotlari suyuqlik bo'lib, to'g'ridan-to'g'ri sovutish vositasi sifatida xizmat qilishi mumkinligi sababli, sovutish uchun CBFI tomonidan mustaqil ravishda ishlab chiqilgan plastinka bug'lantiruvchi issiqlik almashtirgichdan foydalanish tavsiya etiladi. Ushbu issiqlik almashtirgich yuqori issiqlik uzatish samaradorligi va sut haroratini to'g'ridan-to'g'ri kuzatish bilan yaratilgan. Avtomatlashtirilgan onlayn boshqaruv tizimi real{2}}vaqtda tizim ishini kuzatish, masofadan boshqarish va qulay operatsiyalarni boshqarish imkonini beradi.