Janubi-Sharqiy Osiyodagi nugget muzi
Mahalliy iqlim sharoiti va an'anaviy odatlardan ta'sirlanib, Janubi-Sharqiy Osiyoda muzga bo'lgan talab juda katta. Oddiy kubikli muz odamlarning tishlarini tishlashdan ko'ra qiyinroq, iste'molchilar chaynash va yutish paytida ta'sir qiladi.
Nugget muzi bug 'plastinkasidan pastki nol harorat ostida pichoq bilan siqib chiqariladi, so'ngra past haroratda birlashtiriladi. Shu tarzda hosil bo'lgan nugget muz zarralari bir hil, shakli kichik, suv miqdori oz va erishi sekin. Bundan tashqari, muzning bunday turini yumshoq shakarlamalar kabi chaynash oson. Muz ustida chaynayotganda, u nugget muzida aralashtirilgan ichimlikning ta'mini his qilishi va uni xushbo'ylashtirishi mumkin.
Bundan ham qiziqroq, qahva bilan aralashtirilgan nugget muz, yangi turdagi ichimlik, qahva xushbo'y hidli silkitgichni olish mumkin, bu esa operatorlarga ichimliklarda ko'proq tanlov beradi. Bundan tashqari, nugget muziga murabbo va yong'oq qo'shilishi aniq va mazali bo'ladi. Bundan tashqari, nugget muzni yotqizish va qo'yish mumkin, ichimliklarni sovutish uchun displey idishining pastki qismiga tekislang (yangi ovqatning yangi iste'dodini saqlab qolish uchun yangi stol yotadigan muz qatlamiga o'xshash), haqiqatan ham ko'p maqsadli samaraga erishish.
