Oziq-ovqat sanoatining rivojlanishi bilan oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish texnologiyasi ortib bormoqda. An'anaviy muzlatish usullari asosiy ehtiyojlarga javob bersa-da, samaradorlik, energiya iste'moli va mahsulot sifati jihatidan ko'p kamchiliklarga ega. Tovuq IQF (tez muzlatilgan) spiral muzlatgichning yangi texnologiyasi paydo bo'ldi, bu noyob dizayn va samarali muzlatish texnologiyasi orqali muzlash ta'sirini va ishlab chiqarish samaradorligini sezilarli darajada yaxshilaydi.
IQF spiral muzlatgichning ishlash printsipi
IQF Spiral muzlatgichning asosiy texnologiyasi - bu tez havo aylanish printsipini konveyer konveyerining kamalida aylanadigan baraban atrofida ovqatni tashish uchun tezkor barabanni tashish. Ushbu dizayn sovuq havoni mahsulot yuzasida bir tekis taqsimlash imkonini beradi, shu bilan tez va bir xil muzlatishga erishish. Xususan, sovuq havo gorizontal va samarali havo oqimini hosil qiladi, bu muzlatish vaqtini keskin qisqaradi, mahsulotni suvsizlashni kamaytiradi va sifat va hosildorlikni yaxshilaydi.
IQF spiral muzlatgichining texnik xususiyatlari
1. Samarali muzlash: IQF spiral muzlatishi qisqa vaqt ichida alohida havo oqimi dizayni orqali juda ko'p miqdordagi muzlatish ishlarini to'ldirishi mumkin. Ushbu dizayn nafaqat ishlab chiqarish samaradorligini oshiradi, balki mahsulot sifatini ham ta'minlaydi.
2 IQF spiral muzlatgich mahsulotning asl lazzati va ozuqaviy tarkibini yuritishni yagona havo oqimining taqsimlashi orqali samarali ravishda kamaytiradi.
3 Shu bilan birga, konveyer kamariga kompakt tuzilgan va uzoq vaqt davomida katta miqdordagi mahsulotni muzlatib qo'yishi mumkin.
IQF spiral muzlash mashinasini qo'llash
IQF spiral muzlatgich, ayniqsa go'sht sanoatida, ayniqsa go'sht sanoatida keng qo'llaniladi, u erda ayniqsa yaxshi ishlayotgan. Masalan, u muzlatilgan tovuq, guruch - Go'sht köftesi, shirin makkajo'xori va boshqa mahsulotlar uchun ishlatilishi mumkin.
IQF spiral muzlatgichining o'ziga xos konfiguratsiyasi
IQF spiral muzlatgichning konfiguratsiyasi mijozlarga ehtiyojlarga muvofiq sozlanishi mumkin. Umuman olganda, uskunaning asosiy parametrlari quyidagilardan iborat:
Chegara hajmi: 16.05.23.67m (moslashuvchan)
• Quvvatni o'rnating: 21.1 ~ 60.0kw
Kuchlanish: 380V, 50Hz
• Imkoniyat: 0,5 ~ 3t / soat
Moddiy materiallar: motorlar, elektr qismlari va boshqa standart qismlardan tashqari, boshqa barcha turdagi SS304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan, uskunalarni barqaror, barqaror va ishlashga ishonadi.
