01 Muzlatilgan tovuq oyoqlarining jarayoni
Tez muzlatilgan tovuq oylari eritmasi
1,Tozalash: Tovuq oyog'ini eriting va sirt axloqsizlik va iflosliklarni olib tashlash uchun tozalash uskunasiga qo'ying .
2,Bug'da pishirish: Tovuq oyog'ini toza suvda pishiring, so'ngra qo'shimcha ziravorlar bilan sozlang . .
3,Qovurmoq: Hayklash va ortiqcha namlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, tovuq oyoqlarini qovurish uchun qovurg'aningga joylashtiring . .
4,Oldindan sovutish: Tez sovutish uchun qovurilgan tovuq oyoqlarini muzli suvga soling .
5,Tez muzlash: CBFI spiral muzlatish texnologiyasi tovuq oyog'igacha tezda .} ning qisqa vaqt ichida jadal muzlatib qo'yadi . .
6,Muz sirkasi (ixtiyoriy): CBFI metrli muzli muzlik texnologiyasiga ega . tezkor muzlatilgan mahsulotlar Muzni himoya qilish va sifat va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun past haroratli suv idishiga kiradi va sifat va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlaydi . .
7,Sofdil: Suvga botirilgan tovuq oyoqlari bir nechta transport va chakana palatalarda uzoq muddatli yangi tazelik va izchil sifatni ta'minlash uchun ikkinchi muzlash jarayonidan o'tadi . .
8, qadoqlash va saqlash: Sovg'adan so'ng, tovuq oyog'i to'g'ridan-to'g'ri mahsulotni inkazing. Ular Sovuq omborxonada saqlanadi va jo'natish uchun tayyorlangan va jo'natish uchun tayyorlanadi
02 keng qamrovli ilovalar
1, Go'sht mahsulotlari: go'sht (parrandachilik va chorva mollari), kolbasa, qovurilgan tovuq bo'laklari, cho'chqa go'shti, qovurilgan cho'chqa go'shti va boshqalar . . . . . . . . . . . . . . .
2, dengiz mahsulotlari: baliq filetasi, qisqichbaqalar, chig'anoq, butun baliq, butun qisqichbaqalar va boshqalar . . . . . . . . . . .
3, meva va sabzavotlar: gilos, qulupnay, ananaslar, kartoshka, brokkoli, chaqaloq bok, makkajo'x, okra va boshqalar . . . . . . . . . . . . .
4, oldindan pishirilgan ovqat: pishloqli baqlajon pirog, qovurilgan baqlajon pirojnasi, frantsuz qovurilgan cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti va boshqalar . . . . . . . .
5, issiq qozon tarkibi: taqlid kabinasi tayoqlari, krabas, mol go'shti, baliq to'plari, baliq tofu, Qisqichbaqasimon va hk
6,Bakery Items: Pizzas, breads, frozen dough, donuts, durian pastries, apple pies, tart shells, croissants, etc.
7, Rays va un mahsulotlari: bug'langan quyonlar, tangyuan (glutinli guruch to'plari), qovurilgan xamir, guruchli to'plar, guruch to'plari, kristalli köfte va boshqalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8, muzqaymoq: muzqaymoq krakalar, konuslar, naychalar va boshqalar .
9, pishiriqlar: shokolad piessi, qizil loviya xamirlari, tarioca, TAPIOCA va boshqalar . . . . . . . . .
03 mijozning ishi
Tez muzlatilgan go'sht mahsulotlari
Tez muzlatilgan dengiz mahsulotlari
Tez muzlatilgan mevalar va sabzavotlar
Tez muzlatilgan guruch va un mahsulotlari
Oldindan pishirilgan ovqatlanish
Tez muzlatilgan shirinliklar
CBFI (licce) - bu 2004 yilgacha bo'lgan Ichki ishlar, shu jumladan muzlash tizimlari, tez muzlash va muzlatish moslamalari, sovuq zanjirli oziq-ovqat uskunalari, shuningdek, sovutish va haroratni kamaytirish .
