Katta miqyosdagi so'yish uchun mo'ljallangan aqlli sovuq saqlash tizimi
--So'yish sanoati uchun to'liq texnologik sovuq zanjirni saqlash yechimi
Asosiy parametrlarni taqqoslash jadvali
(Kuniga 2000 bosh chorva mollarini qayta ishlovchi odatiy so'yish sexi asosida stsenariy sinovi)
| Parametr toifasi | Asosiy ko'rsatkich |
| Samarali saqlash hajmi | Yagona saqlash sig'imi 8000-20000 m³ (qavat balandligi 6 metr bo'yicha hisoblangan), modulli kombinatsiyani 50000 m³ gacha kengaytirishni qo'llab-quvvatlaydi |
| Haroratni nazorat qilish diapazoni | Ikki harorat zonasi dizayni: -25 darajadan -18 darajagacha (muzlatgich)/0 darajadan 4 darajagacha (yangi saqlash), ± 0,5 darajani aniq nazorat qilish |
| Sovutish samaradorligi | Xona haroratidan -25 darajagacha 8 soatdan kam yoki unga teng, ombor ichidagi harorat gradienti 1,2 darajadan past (sanoat standarti gradientni 3 darajadan kam yoki teng talab qiladi) |
| Energiya iste'moli ko'rsatkichlari | Bir tonna go‘sht saqlash uchun kunlik energiya iste’moli 0,45 kVt/soatni tashkil etadi (o‘rtacha sanoat ko‘rsatkichidan 20% past bo‘lib, bu chiqindi issiqlikni qayta tiklash tizimlari orqali energiyani yanada tejashga yordam beradi. |
| Gigiena sertifikati | HACCP, ISO 22000 oziq-ovqat xavfsizligi tizimi sertifikati, USDA/EI Idoralar gigiena uskunalari sertifikatidan o'tdi |
| Seysmik darajasi | 8 darajali seysmik dizayn, GB50009-2012 bino yuki sinovidan o'tdi |
| Xizmat narxi | Tizimning noto'g'ri avtomatik diagnostikasi darajasi 98%, yillik texnik xizmat ko'rsatish narxi uskunaning umumiy qiymatining 3% dan kam |
Moslashuv stsenariylari: go'shtni tasniflash va kesish maydoni, sovuq zanjirli tashishdan oldin vaqtincha saqlash, parranda go'shtini qayta ishlashda oraliq mahsulotlarni saqlash, segmentlangan go'shtni oldindan sovutish va boshqa to'liq zanjirli stsenariylar
Texnik arxitektura va innovatsiya punktlari
1. Sovutgich tizimidagi asosiy yutuq
· Multi split parallel texnologiyasi: 4 ta mustaqil modulli kompressor bloklari, nosoz birliklarni issiq zaxira almashtirishni qo'llab-quvvatlaydi, sovutgichni zaryadlashni 18% ga kamaytiradi (ekologik toza pasport standarti).
· Sovuq va issiq balans dizayni issiq suvni oldindan tozalash tizimi uchun kondensatsiya issiqligini tiklash uchun plastinka issiqlik almashtirgichlaridan foydalanadi, bu esa keng qamrovli energiyadan foydalanish darajasini 85% ga oshiradi.
2. Strukturaviy va moddiy innovatsiyalar
· CIP onlayn tozalashni qo'llab-quvvatlaydigan, oziq-ovqat sifatli ichki devori (qalinligi 150 mm) va zanglamaydigan po'latdan astarli, silliq yuzasi va o'lik burchaklari bo'lmagan prefabrik poliuretan kompozit taxta.
· Ombor korpusining po'lat konstruktsiyasining seysmik va siqish dizayni BIM simulyatsiyasi orqali 100000 marta tebranish, yuk ko'tarish quvvati 5000kg/m² bo'lgan (og'ir tokchalar talablariga javob beradi) sinovdan o'tkazildi.
3. Raqamli boshqaruv platformasi
· Sovuq zanjirning to'liq kuzatilishi: FDA 21 CFR 11-qism standartlariga mos keladigan elektron tartibga soluvchi yozuvlarni yaratish uchun o'rnatilgan harorat yozuvchisi + blokcheyn texnologiyasi.
· Energiya samaradorligini tahlil qilish paneli: kompressor yuki, muzlash qatlami qalinligi, sovutgichning oqishi va boshqalarni o'z ichiga olgan 12 ko'rsatkichni real vaqt rejimida monitoring qilish, g'ayritabiiy chegaralar haqida ogohlantirishlarni avtomatik ishga tushirish.
tez-tez beriladigan savollar
1-savol: Mavjud qassobxonalarda sovuq kameralar qurish uchun qanday talablar mavjud?
Javob: 6000kg/m² dan ortiq yoki unga teng boʻlgan yerga koʻtarish quvvati va 3 × 120mm ²+PE liniyasidan kattaroq yoki unga teng boʻlgan oldindan oʻrnatilgan kabel sigʻimini talab qiladigan eski zavodlarni taʼmirlash yoki yangi omborlarni qurishga moslasha oladi. Saytda bepul tekshirish va taʼmirlash rejasini-ta'minlang.
2-savol: Go'shtni saqlashning har xil turlari uchun differentsial harorat va namlik talablarini qanday ta'minlash mumkin?
Javob: Omborda 12 ta mustaqil harorat zonalari mavjud bo'lib, ular elektr shamol oynalari va namlik sensorlari tomonidan boshqariladi va raf qatlamiga ko'ra turli parametrlarni o'rnatishni qo'llab-quvvatlaydi.
3-savol: Xariddan keyin xodimlarning ishlashi xavfsizligini qanday ta'minlash mumkin?
Javob: Standart portlashdan himoyalangan yorug'lik{0}}, kislorod past signalizatsiya tizimi (kislorod kontsentratsiyasi 19% dan kam bo'lganida avtomatik shamollatish boshlanadi) va sovuq omborlarda ishlash xavfsizligi bo'yicha o'quv kurslarini taqdim etadi.
Issiq teglar: Katta miqyosdagi so'yish uchun mo'ljallangan aqlli sovuq saqlash tizimi, Xitoy, ishlab chiqaruvchi, zavod, narx
