Markaziy Osiyoning beshta davlati, jumladan Qozog‘iston, Qirg‘iziston, O‘zbekiston, Tojikiston va Turkmaniston noyob suv, tuproq, yorug‘lik va issiqlik resurslariga ega bo‘lib, kuchli eksport salohiyatiga ega bo‘lgan qulupnay, gilos va malina kabi yuqori-bo‘sh go‘shtli va tabiiy ta’mga ega rezavor mevalarni yetishtiradi. Biroq, orqada qolgan sovuq zanjirli saqlash va tashish texnologiyasi sanoat rivojlanishiga uzoq vaqtdan beri to'sqinlik qildi: an'anaviy sovuq saqlash{2}}sovutishda harorat katta o'zgarishlar bo'ladi, oddiy ko'pik qutisi saqlanishi yuqori yo'qotishlarga olib keladi va yangi rezavorlar tezda chiriydi; qo'lda saralash samarasiz, rezavorlar jiddiy siqiladi va deformatsiyalanadi, bu esa tovar qiymatini sezilarli darajada kamaytiradi; katta{3}}miqyosdagi yangilik-qulflash uskunasining yo‘qligi yangi mevalarning qisqa saqlash muddatiga olib keladi, bu esa Rossiya va Yevropa kabi chet el bozorlarida sotishni qiyinlashtiradi va sanoatning qo‘shimcha qiymatini oshirib bo‘lmaydi.
Markaziy Osiyoning beshta davlatida rezavor mevalarni qayta ishlashning asosiy og'riqli nuqtalarini maqsad qilib olgan CBFI Icequan Refrigeration kompaniyasi2000kg/soat Suyuqlangan yotoqli tez muzlatgich, qulupnay, malina va gilos kabi mayda va mo'rt meva va sabzavotlar uchun maxsus mo'ljallangan. Ilg'or suyuqlikli qatlamni tez muzlatish-texnologiyasiga tayanib, u rezavorlarning tez yangilanishini-qulflash va bir{3}}bo'lak hosil qilishini amalga oshiradi, qiyin saqlash, ko'p yo'qotish va cheklangan eksport muammolarini hal qiladi, mahalliy rezavorlar sanoatiga sanoat va yirik-miqyosdagi modernizatsiyani amalga oshirishga yordam beradi va xalqaro bozorda savdoni ochadi.
Markaziy Osiyo rezavorlarini ommaviy ishlab chiqarish talabiga moslashtirilgan asosiy uskuna konfiguratsiyasi
Bu suyuq yotqizilgan tez muzlatish kamerasi xorijdagi sovuq zanjir bozoridagi CBFI ning klassik modeli bo‘lib, Markaziy Osiyodagi rezavor ekish miqyosi, ishlov berish stsenariylari va iqlim xususiyatlari bilan birgalikda optimallashtirilgan va sozlangan hamda asosiy konfiguratsiyasi ommaviy ishlab chiqarish ehtiyojlariga aniq moslashtirilgan: asosiy{0}}tez muzlatish quvvati barqaror yetib boradi.2000KG/soat, bu yirik rezavorlar ekish va qayta ishlash bazalarining-katta ishlab chiqarishiga javob berishi mumkin; u kuchli ko'p qirrali gilos, qulupnay, malina va ko'k kabi turli xil rezavorlar uchun javob beradi; yangi mevalarni saralash, tozalash va tez muzlatish-bog'lanishlarini uzluksiz ulashni ta'minlash uchun 12 daraja doimiy haroratli dastlabki ishlov berish ustaxonasi bilan jihozlangan; 4 ta yuqori samarali -sovutgich + 120kg/m³ katta-sig‘imli sovutgich kamerasi bilan mos keladi, u hatto eshiklarni tez-tez ochish va yopishda ham past haroratni barqaror ushlab turishi mumkin, Markaziy Osiyodagi qayta ishlash va saqlash muhitiga mukammal moslashadi.
Berryni tez shakllantirishning beshta asosiy afzalliklari-Muzlatish standartlari
1. Ultra{1}}Tez chuqur sovutish va yangilikni blokirovkalash, original lazzat va oziqlanishni saqlaydi
Uskunalar -35 daraja chuqurlikdagi-sovutish{5}}tezkor muzlash jarayonini qo‘llaydi, bu rezavorlarning asosiy haroratini tezda -18 darajadan pastga tushirishi, muz kristallari hosil bo‘lish zonasidan tez o‘tishi, pulpa hujayralariga zarar yetkazilishini kamaytirish va rezavor mevalarning tabiiy rangi, shirin ta’mi, vitaminlari, shakar va boshqa oziq moddalarini to‘liq saqlab turishi mumkin. Eritgandan so'ng, tez muzlatilgan rezavorlar hali ham suvli va tiniq bo'lib, yangi mevalar bilan deyarli bir xil bo'lib, xalqaro yuqori sifatli meva-sabzavot mahsulotlarining sifat talablariga to'liq javob beradi.
2. Adezyon va deformatsiyani oldini olish uchun yagona suyuqlikli muzlatish
An'anaviy yassi{0}}tez muzlatishdan farqli o'laroq, suyuqlashtirilgan yotoq texnologiyasi rezavor mevalarni yarim{1}}o'zgaruvchan holatda, yuqori{2}}tez sovuq havo orqali, mevalar o'rtasida hech qanday aloqa bo'lmagan va bir xil sovutish, haqiqiy yagona-tez-muzlatishni amalga oshiradi. U rezavor mevalarning ekstruziyasi, yopishishi, shikastlanishi va deformatsiyasi muammolarini tubdan hal qiladi, mevalarning to'liq va yumaloq ko'rinishini saqlaydi, tovarlarning tashqi ko'rinishini sezilarli darajada yaxshilaydi va Markaziy Osiyo rezavorlarini xalqaro bozorda raqobatbardosh qiladi.
3. Aqlli, energiyani tejovchi va barqaror-uzoq muddatli ommaviy ishlab chiqarishga moslashtirilgan-
Butun mashina Bitzer yuqori samarali sovutish moslamalari va poliuretan sendvich izolyatsiya panellari bilan jihozlangan bo'lib, yuqori issiqlik almashinuvi samaradorligi va sovuqni yo'qotish kamroq bo'lib, an'anaviy tez muzlatish uskunalariga nisbatan energiya sarfini sezilarli darajada kamaytiradi. PLC aqlli boshqaruv paneli bilan jihozlangan bo'lib, u uzoqdan kuzatish, nosozliklar haqida ogohlantirish va butun-liniya ulanishini boshqarishni qo'lda ko'p qo'l aralashuvisiz qo'llab-quvvatlaydi va ishlatish oson; uzatish tizimi koʻp{4}}inverter boshqaruvi bilan muvofiqlashtirilgan past kuchlanishli sinxronizatsiya texnologiyasini qoʻllaydi va 24 soat davomida uzluksiz va barqaror ishlashi mumkin, bu esa Markaziy Osiyo berry yigʻim-terim mavsumining ommaviy qayta ishlash talabini qondiradi.
4. Oziq-ovqat-Sofli materiallar xavfsiz va mos
Butun jihoz 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan, korroziyaga chidamli va tozalash oson-, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash global gigiena standartlariga javob beradi; toʻrli kamar -slip boʻlmaydigan plastik materialdan, Amerika Ashvort standartlariga javob beradigan, kuchli yuk koʻtarish qobiliyatiga ega, gigiyenik va hidsiz va -qaynagʻonning tushishi va tashish vaqtida yoʻqolishining oldini olish, jarayon davomida oziq-ovqat gigienasi va xavfsizligini taʼminlash, oziq-ovqat mahsulotlarini eksport qilish sifatini qatʼiy nazorat qilish talablariga javob berish uchun har ikki tomonga sirpanmaydigan toʻsiqlar oʻrnatilgan.
5. To'liq jarayonga moslashish To'liq sovuq zanjirni qurish
CBFI nafaqat bitta mashina uskunasi bilan ta'minlaydi, balki Markaziy Osiyolik mijozlar uchun "oldindan ishlov berish + suyuqlashtirilgan yotoqda tez-muzlatish + past{6}}haroratni saqlash"dan iborat bir martalik rezavor mevalarni saqlash rejasini ham yaratadi. Yangi meva terib olingandan soʻng tez sovutishdan-tez muzlatish va yangilikni saqlashgacha, -18 darajali sovuqxonada uzoq muddatli saqlashgacha-yopiq halqali sovuq zanjir hosil boʻlib, haroratning oʻzgarishi va saqlanishining uzilishi muammolarini toʻliq hal qiladi, rezavorlar sifatini sezilarli darajada uzaytiradi, markaziy meva sifatini pasaytirishga imkon beradi. Butun dunyoda sotiladigan Osiyo rezavorlari.
Mijoz obro'siga guvoh bo'lgan amalga oshirish effekti
Bu 2000kg/soat quvvatga ega suyuq qatlamli tez muzlatish tizimi-Qirg'iziston rezavor mevasini qayta ishlash zavodida barqaror ishlamoqda. CBFI texnik jamoasi sxemani loyihalash, o'rnatish, ishga tushirish va{3}}saytda o'qitishning butun jarayonini kuzatib bordi va mahalliy berry xususiyatlariga aniq mos keladigan parametrlarni optimallashtirdi. Xaridorlarning fikr-mulohazalari shuni ko'rsatadiki, uskuna foydalanishga topshirilgandan so'ng, rezavorlar nobud bo'lish darajasi sezilarli darajada kamayadi, -tez muzlatilgan mevalar buzilmagan ko'rinishga va o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi, saqlash muddati sezilarli darajada uzaytiriladi, Rossiya va Evropa bozorlarini muvaffaqiyatli ochadi va mahsulotlarning qo'shilgan qiymati ikki baravar ko'payadi.
Yetuk sovutish texnologiyasi, xorij bozorlariga moslashtirilgan moslashtirilgan yechimlar va mukammal sotuvdan keyingi xizmat-bilan CBFI Icequan Refrigeration beshta Markaziy Osiyo davlatida meva va sabzavotlarni sovuq zanjirini yangilash bo‘yicha afzal hamkorga aylandi. Kelajakda CBFI Markaziy Osiyo bozorini chuqur rivojlantirish, mahalliy qishloq xoʻjaligi mahsulotlari uchun uskunalar yechimlarini optimallashtirish hamda Markaziy Osiyo qishloq xoʻjaligi mahsulotlarining koʻproq globallashuviga va butun dunyo boʻylab yaxshi sotilishiga yordam berish uchun aqlli, samarali va yashil -tezkor muzlatish texnologiyasidan foydalanishda davom etadi.
Issiq teglar: 2000kg/soat suyuqlikli yotoqli tez muzlatish kamerasi Markaziy Osiyoning beshta davlatida rezavorlar sanoatini yangilaydi, Xitoy, ishlab chiqaruvchi, zavod, narx, sotib olish
