Oziq-ovqat sanoatida tez muzlash texnologiyasi ingredientlarning sifatini ta'minlash va yashash hayotini ta'minlash uchun asosiy havola. An'anaviy havo - zamonaviy ongli muzlikli muzlatish uskunalarida tez muzlatgichli mashinalardan soviydi, sanoat samaradorligi, energiya sarfini va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlab qolish muammosiga duch keldi. 5 tonna tez muzlatish mashinasi CBF tomonidan boshlangan, "Ipaktiv tarkibiy dizayn + ixcham strukturaviy dizayni" bilan tezkor muzlatma samaradorlikni an'anaviy uskunalardan ikki baravar ko'p tejash samaradorligini oshirdi. Ushbu texnologik innovatsiya nafaqat go'shtni qayta ishlash, dengiz mahsulotlarini saqlash va bir zumda muzlatish kabi konlar uchun standart echimlarni, balki "aniq askari" uchun "keng muzlatish" dan o'zgarishni ta'minlaydi.
Cheklovlar va sanoatning an'anaviy tez muzlash texnologiyasining stollari
An'anaviy tez muzlash uskunalari oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarining raqobatdoshligini kuchaytiradigan quyidagi asosiy muammolarga ega:
1. Energiya sarfi va samaradorligi o'rtasidagi qarama-qarshilik: eng ko'p havo - {{}}} {{}} {}}} {{}} {}}} {{}} {}}} {}}} {{}}} {{}}} yuqori darajadagi mahsulotni, shuningdek, keng miqyosli ishlab chiqarish ehtiyojlariga javob bermaydi.
2
3
4
Texnik arxitektura va CBFI 5-tonna spiral tez muzlash mashinasi
Qurilma aqlli haroratni boshqarish bilan to'ldirilgan yadroda joylashgan bo'lib, butun zanjir davomida optimallashtirilgan tezkor muzlatish tizimini yaratdi. Quyida asosiy texnologik innovatsiyalarni tahlil qilish:
1. Ikki karra spiral qafas: muzlatilgan oqim maydonini qayta ko'rib chiqish
Strukturaviy dizayn: Tiriksiz zanglamaydigan po'latdan-kam payvandlangan qafas, aylanish jarayoni davomida ingredientlar "vorteks yuqorida" - "Vorteks yuqoridagi oqim", ingredientlar "vorteks yuqoridagi oqim", ingredientlar sovuq havo oqishini yoki mahalliy superklyolding yoki notekis muzlatilishdan saqlanishini ta'minlaydi.
O'zgaruvchan pitch texnologiyasi: Adaptiv hujayralarni moslashtirish tizimi orqali spiral qo'llanmalarning qalinligi yoki ingichka tilimning tarqalishining oldini olish yoki ingichka tilimning tarqalishining oldini olish uchun avtomatik ravishda muzlash stavkasini 1% dan pastga tushirishga imkon beradi.
Kam ishqalanishning pastligi: magnit liditli rulmanlar va doimiy o'zgaruvchan tezkor motorlardan foydalanish, qafasning oqishi 40 foizga kamayadi, shovqin esa 65db dan past bo'ladi va mexanik hayot uzaytiriladi.
2. Visex Heallow taqsimoti tizimi
3D Sovuq havo oqim maydoni: gözenek plastinka va gözence Visklar orqali -35 daraja sovuq havo oqimining aniqlanishi va 20-30 daqiqadan 20-30 daqiqagacha muzlatish vaqtini aniqlash va 60 daqiqadan ko'proq vaqt talab etiladi).
Energiya sarfini qatlamlangan nazorat: FREMning tezligi va muzlatgich oqimini asta-sekin sovutish va keng qamrovli iste'mol iste'molini 35% ga kamaytirish.
3. Aqlli haroratni boshqarish va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash
Onlayn monitoring tizimi: 128 ta taqsimlangan haroratli sensorlar, real {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} {{1} haroratning ichkarisidagi ingredientlar va AI algoritmlari orqali chiqishni optimallashtirish.
Sifatlashga qarshi dizayn: aylanadigan qafasning ichki va tashqi yuzasi, sovuq yopishtirishning oldini olish uchun Nanoskaly gidrofik qoplamalari bilan qoplangan; To'liq yopiq kabinada tashqi mikrofon ifloslanishni oldini oladi va FDA oziq-ovqatlanish darajasidagi standartlarga javob beradi.
4. Modulyoviy kosmik optimallashtirish dizayni
Ixcham tartib: Butun mashina atigi 12 kvadrat metrni egallaydi (an'anaviy uskunalar 30 kvadrat metrni talab qiladi), mayda va o'rta kvadrat metrni talab qiladi, 9,5 metrdan kam yoki unga teng bo'lgan.
Kuchli masofa: Ixtiyoriy "Sovutish moduli + Artcher saralash tizimi" sifatni tekshirish uchun to'liq avtomatlashtirishdan to'liq avtomatlashtirishga erishish uchun.
CBFI 5 {{4} {4} {4}- tonnali muzlatish mashinasi uchta Texnologiyalarda yutuqlarga erishdi Texnologiyalar: oqimni optimallashtirish, aqlli boshqarish va bo'shliqni siqish. Ushbu uskuna nafaqat an'anaviy uskunalardagi og'riq nuqtalarini hal qiladi, balki sovuq zanjir uskunasining qiymatini "bir nechta imkoniyatlar va moslashuvchan ishlab chiqarish" kontseptsiyasi bilan o'zgartiradi. Kelgusida, 5G internet-Internet tarmog'ini chuqurlashtirish va cheklangan hisoblash bilan, CBF real vaqt rejimida va to'liq zanjirli tadbirkorlikning real vaqtli oziq-ovqat korxonalariga xarajatlarni kamaytirish, samaradorlikni oshirish va sifatni oshirish bo'yicha ikki tomonlama maqsadlarga erishishda davom etadi.
Issiq teglar: CBFI 5 tonna tez muzlash texnologiyasi, Xitoy, ishlab chiqaruvchi, zavod, narx, sotib olish
